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代孕费用多少费用_育儿奇葩说 杨梅泡水爬满小虫也能吃

发布时间:2021-04-26 15:14作者:济南代孕医院

因为有着酸甜的口感,所以每到夏天,家家户户都会买些杨梅回家。但是近日,却有网友爆出:杨梅里面会长虫子,盐水一泡就能看到白色小虫爬出来。然而更让人惊讶的是,专家表示这种杨梅一样可以食用。那么生虫的杨梅真的还能吃吗?今天的《育儿奇葩说》就来看看这个到底是专家还是“砖家”。

 说法由来:杨梅中经常出现的白色小虫是果蝇幼虫,而这种虫子是在无菌的情况下繁殖长大,对人体没有什么伤害,所以这种杨梅一样可以正常食用。

 虽然有点不靠谱,但这种说法是的。

杨梅好吃并且营养丰富,很多妈妈都会买来给宝宝吃。但是对于杨梅也有很多传言,导致妈妈们也是心惊胆战。比如长了虫的杨梅不能吃,不长虫的都喷了农药;盐水浸泡出红色的杨梅都是催熟的……那么这些说法是真的吗?

 杨梅生虫不能吃——错

因为杨梅的特殊结构,导致其很容易滋生出果蝇幼虫。但是专家表示,这种果蝇幼虫都是在无菌情况下繁殖,所以无毒无害,甚至还是一种优质蛋白,而且经研究证实,它还含有一种无菌肽,所以生虫的杨梅一样能吃,当然从感官上会有些不舒服。值得注意的时,果蝇幼虫无害,但是等它发育成熟变成黑虫子就对宝宝身体有害了。

 没虫就打了农药——错

杨梅在生长的过程中,都没有任何的保护,也不需要防虫,最主要的就是自然环境好。这是因为杨梅没有果皮,打农药或者生长剂会有大量的残留,这会严重损害儿童健康。至于没虫子,只是因为刚好碰到,并不是所有杨梅都会被果蝇产卵。想要给孩子吃绝对新鲜健康的杨梅,就要带着他去现场采摘,不仅可饱口福,还亲近了大自然。

 泡水发红是催熟——错

真正泡水发红的都是自然成熟的,催熟的杨梅是不会渗出颜色的,这恰恰是挑选杨梅的诀窍。在购买杨梅的时候,要选择比较硬的,它们会比较新鲜,当然其中也可能是催熟的。此时妈妈们就要用盐水浸泡,可以泡出红色的,就是已经熟了的杨梅,而如果泡了很久都没有颜色,那么就是催熟的杨梅。

给宝宝买了一斤杨梅后发现,洗杨梅并不是件简单事儿。虽说里面的虫子很安全,但是就这么让孩子吃下肚也不放心,所以下面几种清洗方法一定要学会。

☆ 盐水浸泡

用盐水浸泡不仅可以杀菌消毒,还可以赶出杨梅中的果蝇幼虫。在一升水里加两勺盐,注意是孩子吃饭的小勺子;一般浸泡20-30分钟后,小虫子就全部跑出来了,此时再用清水清洗掉盐分即可给宝宝食用了。

☆ 专用清洗剂

现在市面上有专门的水果清洗剂,不仅可以杀菌消毒还可以去除各种有毒有害物质。不过这种清洗剂并不能保证完全无害,所以清洗结束后还要用自来水冲刷,确保健康。

☆ 用手搅拌

将杨梅在水中浸泡一会,等到其完全浸湿后,用手沿着顺时针方向搅动杨梅,这样一些密度较大的脏东西都会被甩出来。注意不要胡乱搅动,这样还可能会弄破杨梅,影响口感。

☆ 碱液浸泡

平常做面食的小苏打也能哪来洗杨梅,如果没有小苏打,那么面粉溶液也可以。一般浸泡几分钟后用手轻微搅拌几下,脏东西就会出来,之后用清水漂洗干净即可给宝宝食用。

杨梅除了直接吃,还有其它的吃法,比如拿来做一些甜品、果酱等等。因为杨梅做出来的东西都是酸酸甜甜的口感,所以孩子们会非常喜欢。下面是几个杨梅食谱,妈妈们可以仔细瞧瞧。

 冰糖杨梅雪梨汁

食材:杨梅半斤,雪梨一个,冰糖一勺。

步骤:

(1)杨梅清洗干净后,剔除果核。

(2)雪梨洗净去皮去核,切成小块。

(3)杨梅、雪梨放入锅中,加入适量的水。

(4)大火烧开加冰糖;关小火再煮20min。

(5)冷却后挑出果肉,喝汁水。

 杨梅果酱

食材:杨梅350g,白糖50g,冰糖50g,柠檬半个。

步骤:

(1)杨梅清洗干净后,剔除果核,留下果肉。

(2)白糖倒入果肉中,等到其渗出汁水即可放入冰箱4h。

(3)取出果肉倒入锅中,加入冰糖。

(4)大火煮开后小火熬制30min,期间注意搅拌。

(5)冰糖完全融化后,挤入柠檬再熬制10min。

(6)关火、冷却、装瓶即可。

 杨梅汁

食材:杨梅300g、白糖3勺、适量白开水。

步骤:

(1)杨梅清洗干净后,剔除果核,留下果肉。

(2)果肉倒入锅中,撒入白糖腌制一会。

(3)倒入适量白开水,大火煮开后小火熬20min。

(4)用筛网筛出果肉,汁水倒入杯中即可饮用。

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